食品营养与检测

　　【专业特色】国家食品安全战略急需人才；与国家级经开区深度合作；师资力量雄厚，省高校名师、省中青年骨干教师领衔；中央财政拨款的实训基地；多次荣获国家级、省级技能竞赛奖；设有创业孵化基地、学生专业社团，助力学生创新创业。
 

　　【核心课程】食品理化检验、食品微生物检验、高端检验实务、食品安全与质量管理、烘焙食品加工、食品营养与健康。
 

　　【就业方向】结合江西经济社会发展对人才的需求，依托食品行业、企业合作，培养食品高端检验、烘焙食品领域人才，毕业生可在可口可乐、达利食品、好利来、煌上煌、人之初等企业或第三方检测机构从事品控、技术管理岗位或个人创业。