酒店管理（江西省优势特色专业、专业群核心专业）

　　【专业特色】酒店管理是全球十大热门行业之一，被业界称为“永不失业的行业”。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国。学院酒店管理专业创办于1996年，获批教育部全国职业院校旅游类示范专业点，江西省高校特色专业，省级示范院校重点建设专业。

　　【核心课程】基本职业素养教育模块课程，职业形象与服务礼仪模块课程，英语应用能力模块课程，酒店服务与基层管理模块课程，酒店运营与管理模块课程，酒店岗位提升模块课程，素质拓展能力课程

　　【就业方向】本专业学生可面向海内外企业从事高星级品牌酒店管理工作，可前往迪拜、新加坡、澳门等地从事酒店管理相关工作。与万豪酒店管理集团、香格里拉酒店管理集团、洲际酒店管理集团、瑞颐酒店管理集团等国际知名品牌酒店管理集团校企合作，确保专业学生100%高品质就业